В  статье  представлены  данные  фундаментальных  экспериментальных  и  клинических  исследований,  которые 
свидетельствуют  об  эссенциальной  роли  питания  матери  в  программировании  метаболических  процессов,  клеточной  пролиферации  и  дифференцировке  тканей  и  органов  ребенка  внутриутробно.  Большую  роль  в  нарушении  метаболизма  у  будущего  ребенка  играет формирование  эпигенетического  пути  регуляции. При  этом,  антенатально формируется  определенный фенотип  плода,  склонный  к  развитию  нарушений  обмена  и  роста. Приводятся  доказательства  приоритетной  роли  дефицита  цинка  и железа  в  нарушении  роста,  морфофункционального  созревания  мозга  плода,  неполноценной  иммунологической  защиты  и  повышенной  заболеваемости  детей. 
Доказано,  что  риск  социально  значимых  болезней  формируется  в  раннем  возрасте.
Отмечено,  что  улучшение  качества  питания  матери  и  ребенка  положительно  влияет  на  здоровье  подрастающего  поколения  и  позволяет  предупредить  дефицит  микронутриентов  у  ребенка.